咖喱土豆餐包

作者:网络    我爱美食库  



咖喱土豆餐包

原料

面包原料

高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。

馅料

猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、

调味料

咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。

份量

八个

做法

1、准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末,

2、爆香后再倒入猪肉馅

3、然后加入其他调味料

4、再倒入土豆泥

5、最后制作成馅料,放凉后备用。

6、面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

7、然后分成八份

8、滚圆静置15分钟

9、取其中小剂子擀成圆饼形

10、包入土豆馅

11、整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻

12、发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右。

小贴士:

1、咖喱馅在炒制的时候,最好尝一下味道,根据各人口味调整。

2、咖喱馅一定要放凉后再包。

3、这种馅料也可以用来包包子。也特别好吃。

4、这是一款早餐餐包,营养丰富,适合全家人享用。

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标签:咖喱土豆马铃薯洋芋

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