炖粉条

作者:网络    我爱美食库   2021-06-10

食材明细

主料

  • 粉条 适量
  • 五花肉 250克

辅料

  • 木耳 适量
  • 干豆角 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

炖粉条的做法步骤

  • 炖粉条的做法步骤:1

    1

    八角,大葱,姜,蒜,切片备用

  • 炖粉条的做法步骤:2

    2

    五花肉切片,用香油盐生抽拌一下

  • 炖粉条的做法步骤:3

    3

    土豆洗净切块清水泡一会儿

  • 炖粉条的做法步骤:4

    4

    茄子洗净,切块儿,不要削皮,皮的营养价值很高的

  • 炖粉条的做法步骤:5

    5

    大白菜洗净,切片大块儿

  • 炖粉条的做法步骤:6

    6

    粉条,用凉水冲洗一下,用温水泡一下

  • 炖粉条的做法步骤:7

    7

    坐上油锅爆香葱姜蒜然后把五花肉放入锅中,肉发白以后放入一点儿老抽炒至上色

  • 炖粉条的做法步骤:8

    8

    五花肉炒香后依次放入土豆,木耳,干豆角大白菜等

  • 炖粉条的做法步骤:9

    9

    菜断生以后加入热水,放入粉条炖至粉条熟透即可

小窍门

1:出锅以后撒入香菜葱花滴入香油,味道更好
2:木耳干豆角需要提前泡发
3:粉条最好也提前泡发

我爱美食库 原文链接:https://www.52msk.com/26/283893.html

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标签:粉条

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