#柏翠大赛#肉松香葱芝士排包

作者:网络    我爱美食库   2021-06-10

“我虽然好甜,但甜中带着咸的面包更能俘虏我的味觉!这款排包有葱香,芝士香还有海苔肉松吃起来太满足了!十分推荐,快来试试~”

食材明细

主料

  • 黄油 20克
  • 白砂糖 35克
  • 酵母 3克
  • 淡奶油 75克
  • 高筋面粉 250克
  • 3克
  • 牛奶 100克

辅料

  • 香葱 两棵
  • 自制海苔肉松 适量
  • 鸡蛋液 少许(刷表面)
  • 番茄酱 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 沙拉酱 适量

  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉松香葱芝士排包的做法步骤

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:1

    1

    250克高筋面粉,100克牛奶,75克淡奶油,35克细砂糖,3克盐和3克酵母倒入和面盆用筷子搅匀

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:2

    2

    搅匀后移至揉面板揉至不粘手的状态

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:3

    3

    加入软化后的20克黄油继续揉

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:4

    4

    揉至面团可以拉出薄膜(有面包机的朋友前面这几个步骤都可以用面包机代替哈,没有的就跟着我手揉)

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:5

    5

    揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵一个小时

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:6

    6

    发酵好的面团排气后分成六等份,盖上保鲜膜松弛十五分钟

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:7

    7

    松弛后取一个面团用擀面杖擀开

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:8

    8

    翻面后放入肉松

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:9

    9

    左边向右边的三分之二处折起并包住肉松,用手掌根部轻按使之贴合

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:10

    10

    接着调转过来同样把左边向右边折起,同样用手掌根部按至贴合,收口朝下

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:11

    11

    全部整形完放入刷了油的烤盘进行二次发酵

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:12

    12

    发酵至1.5倍大后刷上蛋液

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:13

    13

    撒上马苏里拉芝士

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:14

    14

    挤上沙拉酱

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:15

    15

    挤上番茄酱

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:16

    16

    撒上香葱

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:17

    17

    放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制18分钟即可,出炉后马上脱模晾凉

  • #柏翠大赛#肉松香葱芝士排包的做法步骤:18

    18

    表面有葱香,芝士香还有番茄酱沙拉酱里面还有海苔肉松,吃起来太满足了,快来试试!

小窍门

1.每一款面粉的吸水性都有差别,在这里牛奶的用量酌情增减,刚开始时你先加入90克牛奶随后再根据面团的湿度再继续加入剩下的或者不加
2.配方里的配料你可以根据自己的喜好来添加,你也可以刷蛋液后直接撒芝麻进行烤制,肉松也可以换你喜欢的红豆沙馅香芋馅等等
3.每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节

本文内容由我爱美食库(原文链接:https://www.52msk.com/58/283872.html)本站为各位整理

阅读全部内容


标签:大赛肉松香葱芝士排包

返回首页



推荐内容

清晨果汁

“青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其 ...

#柏翠大赛#婴儿版磨牙棒

“磨牙棒除了帮助乳牙萌出,训练口腔咀嚼功能力外,还可以锻炼宝宝的抓握能力,有利于锻炼手、眼、口的协调能力。在我们一家 ...

蝴蝶面

食材明细 主料 西红柿 一个 南瓜 一块 菠菜 几根 胡萝卜 半个 ...

爽脆适口补益脾胃的【翡翠牛百叶】

“牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃( ...

蓝莓蛋挞

“作为烘焙新手,这个蛋挞是第一次尝试,虽然造型一般,但味道确实不错滴,继续加油。” 食材明细 主料 ...

入口即化的红烧肉

食材明细 主料 小茴香 适量 大葱 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 ...

红焖野生天鹅肉--威厨艺

“天鹅是法国一种大雁鹅、是法国做鹅肝酱的原材料、天鹅肉味甘性平、补中益气、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、天鹅油对心脑血管 ...

简单易做黄焖鸡米饭的制作方法

“有人笑侃,中国美食界的四大金刚,分别为过桥米线、沙县小吃、麻辣烫和黄焖鸡米饭。每一个区域、每一个街道基本上随处可见 ...

咖喱粉丝汤

“早上来一碗简单而温暖的美味,带给你一天的好心情” 食材明细 主料 贡丸 若干 鱼丸 ...

奶香玉米面松饼

“非常简单快手的早餐,粗细搭配,让你的早餐营养满满。” 食材明细 主料 玉米面 100g ...

#柏翠大赛#桑叶红薯蛋糕卷

“桑叶具有降血脂和降血压的功效,还具有抗炎的作用。桑叶不但具有美容作用于药理作用,而且还可以当作食品来食用。我自己种 ...

虎皮秋葵

“秋葵做法很多,但比如炒鸡蛋 凉拌!但我最喜欢这种吃法!口感清脆,味道饱满!最重要是下饭!适合女生吃!” 食 ...

#柏翠大赛#无糖俄罗斯苹果蛋糕

“另一个版本的俄罗斯苹果蛋糕。入选的理由很简单,面粉相对更少一些,而蛋的比例也更多一些。相应的,苹果占的比例就更大了 ...

#柏翠大赛#荷花奶油蛋糕

食材明细 主料 淡奶油 400g 白糖 40g 果蔬粉 少许 6寸戚风蛋糕 1 ...

煮三蔬

“这道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三种蔬菜组建而成的,给这道菜菜命名为【煮三蔬】也可以叫烧三蔬。。。” 食材明细 ...

玉米猪肉肠

“自制的肠干净,健康。味道更是可以根据自己的喜好随意增减调味料。因为厨师机有碎肉灌肠功能,做起来也方便一些。没有的话 ...

#柏翠大赛#草莓甜面圈

“甜面圈在西人地方十分流行,大的小的迷你的,都是人们喜闻乐见的甜点,而且花样颇多,喜欢在“表面”上文章,有的淋上糖浆 ...

西红柿鸡蛋面

“最简单的食材要做的好的,才更是彰显水平和理解。” 食材明细 主料 西红柿 200克 鸡 ...

蛋糕

食材明细 主料 面粉 适量 辅料 油 50克 鸡蛋 4个 白糖 1 ...

#柏翠大赛#小熊马卡龙

“最近又爱上马卡龙,妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉,所以我又买了一斤回来,新到的杏仁粉香味很浓,于是收到当天就开始 ...

#柏翠大赛#萌萌的小兔子面包

“自从家里败了烤箱后基本很少在外面买各类蛋糕、面包类食物吃,孩子或自己想吃点啥就动手做起来,对于不会做的也会尝试去学 ...

#柏翠大赛#多彩棒棒糖蛋糕

“还有什么能比这五彩绚丽的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢?还有什么能让孩子们如此欢喜尖叫又爱不释手呢?快来吧,做几个 ...

桃胶淮山炖羊肉

“入秋后最好的汤水,抵御寒冷的冬天来临。” 食材明细 主料 黑山羊肉 250g 桃胶 ...

#柏翠大赛#伯爵西柚夹心饼干

“伯爵茶是烘焙中很常用的一款茶,味道浓郁特殊,牛奶非常相配,所以这次运用到了这款饼干中,黄有所拥有的奶香跟茶香完美融 ...

#柏翠大赛#经典浮云卷

“没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈,没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘,在悠闲的下午茶时光里,这款绵软细腻的经典浮云 ...

咖喱虾球

食材明细 主料 胡萝卜 半根 洋葱 半个 土豆 1个 鲜虾 7个 毛豆 ...

凉拌莲藕片

食材明细 主料 莲藕 适量 香菜 适量 蒜蓉 适量 小辣椒 适量 辅 ...

蛋饺海鲜粉丝汤

食材明细 主料 蛋饺 六个 黑木耳 适量 蟹味棒 三条 鲜贝 适量 粉丝 ...

孜然烤鸡翅

食材明细 主料 鸡翅 10个 辅料 葱 适量 盐 适量 蜂蜜 适量 ...

蛋挞皮榴莲酥

“将榴莲剥出捣碎成馅料,然后将蛋挞皮从冰箱拿出来放温室放软,然后将捣碎的榴莲馅料用勺子挖入蛋挞皮里轻轻用手对折一下, ...


本站部分内容来自互联网,版权归原作者所有,文章内容仅代表原作者个人观点,如有侵权请联系我们删除