#柏翠大赛#南瓜馅早餐包

作者:网络    我爱美食库   2021-06-11

“自家种的大南瓜,纯绿色,好甜好甜。南瓜不仅美味可口,而且颜色诱人,营养还非常的丰富,家常做法也有很多,南瓜饼,南瓜羹,南瓜汤都做过了,今天做南瓜馅早餐包给孩子们吃。南瓜富含两种维生素a和d,维生素a能保护我们的胃肠黏膜,起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效。维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对青少年近视、中老年骨质疏松症、儿童佝偻病等常见病有一定预防之功效,所以南瓜比较适合小孩和老人食用。”

食材明细

主料

  • 高筋粉 300g
  • 蛋液 40g
  • 白糖 40g
  • 牛奶 140g

辅料

  • 酵母 4g
  • 色拉油 40g
  • 2g
  • 南瓜馅 适量

  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜馅早餐包的做法步骤

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:1

    1

    南瓜上屉蒸熟,加入适量的糖、油小火炒制顺滑,冷却后均匀分成若干等分攥成团

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:2

    2

    牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟,取出排气

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:3

    3

    均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:4

    4

    取1个面团擀成圆饼,包上南瓜馅,团只光滑,码入烤盘

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:5

    5

    入烤箱二次发酵,60度40分钟(烤箱的最低温度)

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:6

    6

    取出发酵好的面团刷上蛋液,160度上下火预热,烤20分钟

  • #柏翠大赛#南瓜馅早餐包的做法步骤:7

    7

    出炉。

小窍门

1.第一次用60度的温度二次发面,感觉也不错。
2.不同的烤箱烤制时间和温度有差别,仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
4.面粉品牌不同,用水或牛奶的量有差异,通常用量130-140g,和面时留出10g视情况加减。

我爱美食库 该篇文章地址:https://www.52msk.com/58/283877.html

阅读全部内容


标签:大赛南瓜早餐早饭

返回首页



推荐内容

花生百合莲子豆浆

“花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,能够有效的补充人体 ...

#柏翠大赛#草莓拿破仑千层酥--温暖心底的颜色

“温暖的午后,太阳从窗户倾斜而入,如同一道金色的瀑布,如果说有一道美食可以让心底也阳光灿烂,温暖由心,那这道--草莓 ...

#柏翠大赛#旺仔小馒头

“看身边很多小盆友都喜欢旺仔小馒头, 我也买过,吃起来很蓬松,类似于入口即化吧。看了配方是马铃薯淀粉和泡打粉做成的, ...

旺仔炸酱面

食材明细 主料 五花肉 适量 尖椒 适量 鸡蛋 适量 辅料 胡萝卜 ...

#柏翠大赛#肉松香葱芝士排包

“我虽然好甜,但甜中带着咸的面包更能俘虏我的味觉!这款排包有葱香,芝士香还有海苔肉松吃起来太满足了!十分推荐,快来试 ...

清晨果汁

“青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其 ...

#柏翠大赛#婴儿版磨牙棒

“磨牙棒除了帮助乳牙萌出,训练口腔咀嚼功能力外,还可以锻炼宝宝的抓握能力,有利于锻炼手、眼、口的协调能力。在我们一家 ...

蝴蝶面

食材明细 主料 西红柿 一个 南瓜 一块 菠菜 几根 胡萝卜 半个 ...

爽脆适口补益脾胃的【翡翠牛百叶】

“牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃( ...

蓝莓蛋挞

“作为烘焙新手,这个蛋挞是第一次尝试,虽然造型一般,但味道确实不错滴,继续加油。” 食材明细 主料 ...

入口即化的红烧肉

食材明细 主料 小茴香 适量 大葱 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 ...

红焖野生天鹅肉--威厨艺

“天鹅是法国一种大雁鹅、是法国做鹅肝酱的原材料、天鹅肉味甘性平、补中益气、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、天鹅油对心脑血管 ...

简单易做黄焖鸡米饭的制作方法

“有人笑侃,中国美食界的四大金刚,分别为过桥米线、沙县小吃、麻辣烫和黄焖鸡米饭。每一个区域、每一个街道基本上随处可见 ...

咖喱粉丝汤

“早上来一碗简单而温暖的美味,带给你一天的好心情” 食材明细 主料 贡丸 若干 鱼丸 ...

奶香玉米面松饼

“非常简单快手的早餐,粗细搭配,让你的早餐营养满满。” 食材明细 主料 玉米面 100g ...

#柏翠大赛#桑叶红薯蛋糕卷

“桑叶具有降血脂和降血压的功效,还具有抗炎的作用。桑叶不但具有美容作用于药理作用,而且还可以当作食品来食用。我自己种 ...

虎皮秋葵

“秋葵做法很多,但比如炒鸡蛋 凉拌!但我最喜欢这种吃法!口感清脆,味道饱满!最重要是下饭!适合女生吃!” 食 ...

#柏翠大赛#无糖俄罗斯苹果蛋糕

“另一个版本的俄罗斯苹果蛋糕。入选的理由很简单,面粉相对更少一些,而蛋的比例也更多一些。相应的,苹果占的比例就更大了 ...

#柏翠大赛#荷花奶油蛋糕

食材明细 主料 淡奶油 400g 白糖 40g 果蔬粉 少许 6寸戚风蛋糕 1 ...

煮三蔬

“这道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三种蔬菜组建而成的,给这道菜菜命名为【煮三蔬】也可以叫烧三蔬。。。” 食材明细 ...

玉米猪肉肠

“自制的肠干净,健康。味道更是可以根据自己的喜好随意增减调味料。因为厨师机有碎肉灌肠功能,做起来也方便一些。没有的话 ...

#柏翠大赛#草莓甜面圈

“甜面圈在西人地方十分流行,大的小的迷你的,都是人们喜闻乐见的甜点,而且花样颇多,喜欢在“表面”上文章,有的淋上糖浆 ...

西红柿鸡蛋面

“最简单的食材要做的好的,才更是彰显水平和理解。” 食材明细 主料 西红柿 200克 鸡 ...

蛋糕

食材明细 主料 面粉 适量 辅料 油 50克 鸡蛋 4个 白糖 1 ...

#柏翠大赛#小熊马卡龙

“最近又爱上马卡龙,妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉,所以我又买了一斤回来,新到的杏仁粉香味很浓,于是收到当天就开始 ...

#柏翠大赛#萌萌的小兔子面包

“自从家里败了烤箱后基本很少在外面买各类蛋糕、面包类食物吃,孩子或自己想吃点啥就动手做起来,对于不会做的也会尝试去学 ...

#柏翠大赛#多彩棒棒糖蛋糕

“还有什么能比这五彩绚丽的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢?还有什么能让孩子们如此欢喜尖叫又爱不释手呢?快来吧,做几个 ...

桃胶淮山炖羊肉

“入秋后最好的汤水,抵御寒冷的冬天来临。” 食材明细 主料 黑山羊肉 250g 桃胶 ...

#柏翠大赛#伯爵西柚夹心饼干

“伯爵茶是烘焙中很常用的一款茶,味道浓郁特殊,牛奶非常相配,所以这次运用到了这款饼干中,黄有所拥有的奶香跟茶香完美融 ...

#柏翠大赛#经典浮云卷

“没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈,没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘,在悠闲的下午茶时光里,这款绵软细腻的经典浮云 ...


本站部分内容来自互联网,版权归原作者所有,文章内容仅代表原作者个人观点,如有侵权请联系我们删除