丰盛午餐

作者:网络    我爱美食库  

材料

"松阪肉 300g","杏鲍菇 2只","葱花 些许","蒜 1颗","四季豆 16根","冰糖 少许","蒜 1颗"," 2颗","葱 些许","菜脯 些许","白酱油 1小匙","汤 1.5g",

做法

  1. step1

    1:前一晚用米酒、盐、黑胡椒醃制后,放进冰箱冷藏。平底锅不放油、小火烤松阪肉,两面烤成金黄(约25分钟),确认熟透,就完成了!

  2. step2

    2:锅子不放油,放进四季豆把水分烘干后加一点油,温油后放蒜,四季豆慢慢变色后拨到锅边,放冰糖慢慢融化,搅拌均匀、加点酱油,尝一下味道就好囉!

  3. step3

    3:杏鲍菇切滚刀块。少油下杏鲍菇,一面上色之后再翻面,感觉每面都上色后(大概花了5分钟),加一点盐、黑胡椒拌炒均匀,加入一些葱花搅拌搅拌就好囉!

  4. step4

    4:把所有材料跟蛋一起打均匀,热一大匙油、把蛋液下锅,煎熟就好囉

  5. step5

    5:上桌

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标签:丰盛午餐午饭

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