新年饼干

作者:网络    我爱美食库   2016-06-25

材料

"低筋面粉 100g","无盐奶油 50g","糖粉 50g","蛋黄 1颗"

做法

  1. step1

    1: 准备食材

  2. step2

    2: 低筋面粉过筛

  3. step3

    3: 糖粉过筛

  4. step4

    4: 将软化的奶油打成乳霜状

  5. step5

    5: 加入糖霜继续打到奶油吸收

  6. step6

    6: 加入蛋黄继续打,让奶油吸收蛋黄

  7. step7

    7: 加入过筛后的面粉

  8. step8

    8: 按压成面团

  9. step9

    9: 将塑胶袋底部两端剪一小洞,方便将面团压平在塑胶袋中

  10. step10

    10: 将面团放入塑胶袋中用擀面棍压平, 放入冰箱30分钟, 利用模型压出形状

  11. step11

    11: 将塑胶袋两侧边剪开

  12. step12

    12: 翻开塑胶袋, 利用模型压出形状

  13. step13

    13: 财神爷利用手捏方式拼出样子

  14. step14

    14: 鱼的鳞片,利用牙签压出形状

  15. step15

    15: 放入预热至160℃的烤箱中,烘烤15分钟

  16. step16

    16: 饼干放凉即完成新年饼干囉!

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标签:新年饼干

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