月见山药乌龙面

作者:网络    我爱美食库   2016-09-21

材料

乌龙面1小包,海苔片1/4片,蛋黄1颗,山药泥少许,海苔粉少许,萝卜婴少许,煮汁a:400公克,味林30公克,酱油20公克,米酒5公克,盐1公克,煮汁b:2公克

做法

1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。

2.取一汤锅将煮汁a材料放入煮至开后加入材料b后熄火。

3.作法1的乌龙面条放入碗中先舖上海苔片、蛋黄,再小心淋上作法2的汤汁,最后摆上少许萝卜婴装饰即可。

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标签:山药乌龙

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