泰式海鲜炒泡面

作者:网络    我爱美食库  

材料

"泰国泡面 2包","虾仁 7-8只","小卷 1只","绞肉 1小坨","洋葱丝 1/4颗","红萝卜丝 少许","香菜末(或九层塔) 一小把","蛋(可省略) 1颗","泡面油包 2份","泡面调味粉包 1.5包","柠檬(可省略) 1/4颗","黑胡椒粒 少许"

做法

  1. step1

    1:食材前置作业先处理完毕(泡面可选自己爱吃的口味)

  2. step2

    2:泡面油包先挤入碗里加点热开水拌匀,再加入1包泡面调味粉包,拌匀备用

  3. step3

    3:泡面先用热水泡开一下,沥干捞起备用,不用太软烂,以免等等拌炒时太糊了(泡面水留下50cc左右)

  4. step4

    4:起个热锅加少许油,先炒洋葱,红萝卜丝,等闻到香味加入绞肉拌炒

  5. step5

    5:肉末半熟时加入小卷,虾仁,加入50cc泡面水

  6. step6

    6:将泡面做法2一同放入拌炒,再加0.5包的调味粉快速拌匀

  7. step7

    7:试一下味道(自行斟酌)~关火,起锅前拌入香菜末,柠檬汁(可省略).即可盛盘

  8. step8

    8:加入一颗半熟太阳蛋,撒上一点黑胡椒粒,先吃炒泡面,等吃到一半将半熟蛋拌入泡面里又是另一种美味!

我爱美食库 原文链接:https://www.52msk.com/9999/517503.html

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标签:海鲜泡面

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